Siapa diantara teman-teman yang suka pisang goreng? Saat cuaca yang sejuk seperti bulan Juli 2021 sekarang ini nampaknya keberadaan pisang goreng menjadi cemilan yang tepat menemani suasana di sore hari sambil kumpul-kumpul dengan keluarga kecil tercinta.

Pisang Goreng Toping Cokelat
Nah, pada kesempatan kali ini penulis akan berbagi resep membuat pisang goreng ala kadarnya yang pas untuk cemilan. Apalagi jika pisang gorengnya kita tambah aneka toping tentunya akan menambah suasana petang sore kalian akan menjadi momen tak terlupakan. Baiklah langsung saja disimak bahan-bahan yang perlu teman-teman persiapkan.

Bahan: Pisang jenis minurun (versi Kalsel), Telur (terserah handak ayam atau itik, mun ada telur unta silakan dicoba) 1 biji, Tepung terigu (mereknya babarang haja yang penting galapung atau tepung) 1 gelas cangkir belimbing atau secukupnya. Gula ala kadarnya alias secukupnya. Garam sejumput (seujung kuku mungilmu). Air hangat secukupnya. Terakhir, cokelat batang yang dapat dibeli di minimarket terdekat (harganya paling sekitar Rp. 19.000/batang) untuk digunakan sebagai bahan toping.

Cara Pembuatan: pertama-tama masukan dan campur bahan tepung, telur, gula dan garam. Lalu aduk pakai tangan aja sambil beristighfar atau bershalawat. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga nampak mengental.

Adonan Tepung Pisgor
Selanjutnya, kupas pisang dan potong pisangnya sesuka kalian baik dengan cara di serong, potong rata, potong panjang atau potong dadu. Setelah di potong-potong. Masukkan potongan pisang ke dalam bahan adonan tepung tadi agar membalut semua permukaan pisang.

Siapkan wajan yang dan diisi dengan minyak goreng, panaskan. Setelah cukup panas masukan pisang yang sudah dibalut adonan tepung tadi ke dalam wajan yang berisi minyak goreng panas. Gorenglah sampai warnanya menjadi keemas-emasan alias matang.

Sembari menggoreng pisang. Parut cokelat batang lalu lelehkan. Di sini penulis melelehkannya menggunakan rice cooker atau megic jar atau magic com atau apalah sebuatannya di kampung kalian terserah hehe. Jangan kelamaan ya memarut cokelat sambil diingat apakah pisang gorengnya sudah matang?

Baca Juga:

Jika pisang goreng sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak jenuh, dapat menggunakan tissu atau alat pengering minyak lainnya. hidangkan pisang ke dalam mangkuk atau piring. Tambahkan sedikit sentuhan toping cokelat yang telah dilelehkan di atasnya. Selamat, teman-teman sudah berhasil membuat pisang goreng cokelat nikmat yang dapat disantap bersama keluarga.

Demikian Pengalaman Resep Membuat Pisang Goreng Toping Cokelat. Semoga informasi di atas menambah wawasan dan pengetahuan teman-teman. Jangan lupa selalu share dan berlangganan artikel di pengalamantitik.blogspot.com. Akhir kata, semoga bermanfaat dan sampai jumpa lagi pada tulisan selanjutnya.