Siapa bilang sambal ulek rasanya cuman pedas melulu aja!? Pernah dengar sambal kacang? atau malahan ada yang sudah tau cara membuatnya? hmmm... pasti pingin tau kan cara membuatnya.
 |
| Sambal Kacang |
Sambal kacang merupakan salah satu kuliner yang lezat.Menu cocolan ini dapat disajikan bersama dengan sayur-mayur dedaunan seperti kacang panjang, daun gumbili sampai daun keastela.
Pingin tau cara pembuatannya, Simak cara membuat sambal kacang buatan sendiri dengan resep orang zaman dulu.
Baca Juga:
Bahan:
- 1/4 takar kacang tanah
- garam
- bawang putih
- gula merah
Cara membuat:
Goreng kacang tanah selama kurang lebih 15 menit hingga kuning ke emas emasan. Bila sudah, angkat lalu tiriskan. Kemudian masukan ke dalam cubik ( alat untuk menghaluskan sambal, biasanya terbuat dari batu atau kayu) campur dengan bawang putih, garam seperlunya, dan gula merah. haluskan hingga. Naah, untuk sentuhan terakhir, masukan air sedikit demi sedikit ke dalam cubik olek lagi hingga mengental. selesai.
