Kuliner makanan yang satu ini pasti akrab di telinga sobat pengalaman. Aplagi jika sobat pengalaman berada di Kalimantan Selatan.
 |
| Gagatas |
Gagatas merupakan jajanan lezat yang sangat nikmat, menu jajanan gagatas ini dapat sobat temukan di daerah provinsi Kalimantan Selatan (mungkin ada juga di daerah lain, cuman beda nama haja).
Sangat rugi kalau kita hanya bisa memakan namun tidak tau cara membuatnya, yukk kita intip cara pembuatannya.
Bahan:
- Tepung ketan
- Kelapa parut
- Kapur
- Garam
- Gula merah
Cara membuat:
Campurkan tepung dan kelapa parut dalam satu wadah, kemudian masukkan kapur dan garam aduk sampai menggumpal menjadi satu.
Jika sudah, buat bentuk adonan tadi menjadi berbentuk pipih pipih, panaskan minyak lalu goreng hingga agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Sudah jadi?
Baca Juga:
Beluumm.. kamu harus membuat lapisan luarnyanya terlebih dahulu agar terasa lebih nikmat… caranya potong tipis tipis gula merah lalu masak hingga mengental.
Kemudian masukkan gagats yang sudah jadi kemudian taddaaamm.. wah kok jadinya lengket yaaa… jangan-jangan apinya kebesaran??
Hmm.. ternyata percobaan membuat gagatas hari ini gagal ^_^ yaach walaupun begitu namanya juga belajar membuat… asalkan terus berusaha dan mencoba suatu saat hasilnya akan baik. Setuju?? Ganbatte kudasai…!!!
Tags:
#Kuliner